首页 小说文学 历史传记 人文社科 励志成功 经济管理 2024新书 神奇网站 2023新书
餐桌上的浪漫史
餐桌上的浪漫史
作者:诺曼C埃尔斯特兰德
格式:EPUB/MOBI/AZW3
时间:2022-08-09
豆瓣评分:7.5
内容简介

编辑推荐
加州大学河滨分校著名植物学教授、转基因研究专家埃尔斯特兰德的趣味科普力作。既阐明了人类与植物之间的关系,又阐明了植物之间的关系。从基础知识到前沿成果,令人眼界大开。

我们的食物来自于性。人类大部分的营养和能量都从种子和水果中获得,这些都是植物的性的结晶。

植物之间的性丰富多彩,番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……这些我们餐桌上的常见食物, 它们调情和繁育后代的方式让人啧啧称奇。

基因工程对农作物有什么影响?转基因食品安全吗?作者对此也给出了科学的解释。

复旦大学特聘教授卢宝荣、北京大学教授刘华杰、科普作家云无心、《种子的故事》作者乔纳森·西尔弗顿等诚挚推荐。

在每一章的最后,作者都准备了食谱以飨读者。


这是一本令人眼界大开的趣味科普作品,食物、性、科学、政治、商业巧妙交织。进化生物学领域的国际权威诺曼·C.埃尔斯特兰德教授,生动讲述了植物之间的性。植物的性与人类息息相关,它是人类食物和能量的来源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我们熟悉的食用作物,展示了植物丰富多彩的性和繁育后代的方式,比如有性繁殖、无性繁殖、转基因工程等。在每章的结尾,作者都准备了一份浪漫的食谱。

标 签
声明:本站旨在推荐书籍如需请购买正版书籍
相关推荐
这个世界,别的夜晚
这个世界,别的夜晚
裴洪正
电影狂想
电影狂想
昆汀·塔伦蒂诺
垂向时间
垂向时间
马西娅・比约内鲁德
云南禄村
云南禄村
宝森
欺骗世界的医生
欺骗世界的医生
布莱恩·迪尔
操控
操控
利拉斯·马加利特
本站所有资源搜集于互联网,所提供的下载链接也是站外链接,网站本身不存储任何相关资源文件,如资源下载链接侵犯到版权方,请联系邮箱:zikangtd@163.com,站长事后会在第一时间移除,谢谢~